飛露喜

瀕臨破產邊緣的廣木酒造，面對接二連三的噩耗，杜氏退位及父親過身，對廣木健司先生造成嚴重打擊，幸而酒造的經歷被電視台於1997年廣泛的報道，引起了大眾的注意，而且有零售商願意提出援手，主動提供銷售顧問服務。翌年，廣木酒造開始提供無濾過生原酒，把最鮮味保留於酒瓶之內，直接交付到客人手中，第一批2000瓶的無濾過生酒，瞬間售空，市場上把無濾過生酒和「飛露喜」劃上等號。 生意漸入佳境，酒造亦開始加強對設備的投資，從磨米至洗米都引入最先進的機器，確保每一批次都能保持「飛露喜」應有的質素。同時考量了生酒的脆弱特性，並開始着手推出火入版清酒，大大提升了產量，由200石提升到現時1600石，經歷了20年的發展與改革，「飛露喜」成為了多人追捧的品牌，在日本當地亦非常難以入手，實屬不能錯過的逸品。